 |  |  |
WŁOSKIE KANAPKI – DOSTĘPNE OD 20.04.24
Kanapki według naszego autorskiego przepisu. Wykonane z ciasta do pizzy dojrzewającego, min. 12 h. Skład ciasta: woda, mąka 00 Le 5 Stagioni, drożdze, sól. Po wypieku buły dodawane są składniki na kanapki.
KANAPKA BASIC – NOWOŚĆ
mix sałat, pomidorki koktajlowe, mozzarella fior di latte, pieprz, sól, oliwa extra vergine
KANAPKA TRUFCOTTO – NOWOŚĆ
szynka cotto (włoska, gotowana), mozzarella di Bufala D.O.P., majonez truflowy, mix sałat, pomidorki koktajlowe, pieprz, sól, oliwa extra vergine
KANAPKA MORTADELLA – NOWOŚĆ
mortadella IGP, stracciatella, kruszone pistacje , mix sałat, pomidorki koktajlowe, pieprz, sól, oliwa extra vergine
PIZZA
Pizza w stylu neapolitańskim. Ciasto dojrzewające, min. 12 h. Skład ciasta: woda, mąka 00 Le 5 Stagioni, drożdze, sól. Po wypieku wilgotny/soczysty środek pizzy. Rozmiar ok. 30 cm
MARINARA / 26 PLN
sos z pomidorów San Marzano, czosnek, oregano, oliwa extra vergine
MARGHERITA / 32 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), oliwa extra vergine
SORRENTINA / 46 PLN
mozzarella di Bufala D.O.P., parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), świeża bazylia, pomidorki koktajlowe, oliwa extra vergine
COTTO / 42 PLN
sos z pomidorów San Marzano, szynka Cotto, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), świeża bazylia, oliwa extra vergine
SALAME / 42 PLN
sos z pomidorów San Marzano, salami Finocchiona IGP, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), świeża bazylia
TONNO / 42 PLN
sos z pomidorów San Marzano, tuńczyk, kukurydza, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), świeża bazylia, oliwa extra vergine
CAPRICCIOSA / 47 PLN
sos z pomidorów San Marzano, szynka Cotto, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), karczochy, oliwki Kalamata, mix grzybów, świeża bazylia, oliwa extra vergine
CAPRICCIOSA WEGE / 43 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), karczochy, oliwki Kalamata, mix grzybów leśnych, świeża bazylia, oliwa extra vergine
FOCACCIA / 21 PLN
parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), czosnek, bazylia, oregano, oliwa extra vergine
DIAVOLA / 43 PLN
mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan),’nduja, nitki chilli, świeża bazylia, oliwa extra vergine
CRUDO / 43 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), prosciutto crudo, pesto z rukoli, świeża bazylia, oliwa extra vergine
QUATTRO FORMAGGI / 48 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), provolone piccante, gorgonzola dolce D.O.P., świeża bazylia, oliwa extra vergine
SALSICCIA / 46 PLN
Mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), friarelli (brokuł neapolitański), salsiccia (włoska kiełbasa), świeża bazylia, oliwa extra vergine
MORTADELLA / 56 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), oliwa extra vergine, mortadella IGP, stracciatella, kruszone pistacje, pieprz
GUANCIALE / 45 PLN
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, guanciale (dojrzewający policzek wieprzowy), czerwona cebula, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), oliwa extra vergine, pieprz
SAŁATKA
podawana na jadalnym talerzu wypiekanym z ciasta na pizzę
SAŁATKA BURRATA / 46 PLN
mix sałat, burrata, pomidorki koktajlowe, prażone pestki słonecznika, parmigiano reggiano D.O.P. (parmezan), przyprawy, ocet balsamiczny IGP; podawana na jadalnym talerzu wypiekanym z ciasta na pizzę
Użyte skróty w menu:
- D.O.P. – chroniona nazwa pochodzenia, co oznacza, że produkt jest oryginalny i wyprodukowany zgodnie z jego recepturą.
- IGP – chroniona nazwa geograficzna
ROZMIAR PIZZY OK 30 CM
Do pizzy na wynos doliczamy karton 1,70 zł
OLIWA / 2 PLN
OLIWA CZOSNKOWA / 2 PLN
OLIWA OSTRA / 2 PLN
PEPSI 0,5 L / 9,5 PLN
SAN PELLEGRINO WODA GAZOWANA 0,5 L / 10 PLN
CISOWIANKA WODA NIEGAZOWANA 0,5 L / 5 PLN
TYMBARK JABŁKO SOK 100% 0,3 L / 6 PLN
TYMBARK POMARAŃCZA SOK 100% 0,3 L / 6 PLN
L’ARANCIATA SAN PELLEGRINO 0,33 L / 10 PLN
TONIK AL FUMO BALADIN 0,2 L / 11 PLN
FRITZ-KOLA: KOLA, KOLA BEZ CUKRU, KOLA-KAWA, MATE, MISZMASZ, BIO RABARBAR, BIO JABŁKO, BIO WINOGRONA, CYTRYNA, MELON, POMARAŃCZA, WIŚNIA-BEZ,-JABŁKO 0,33 L / 13,00 PLN
ZAMÓW NA WYNOS
